专家从茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底对茶叶品质进行评审。整个审评过程，采用国际通行评审方法对茶样进行分组密码审评，确保了审评的公正公平。
值得关注的是早在2016、2017、2018年北京国际茶业展上，歙县选送的雾云间牌珠兰花茶连续斩获中国茶业届金奖和特别金奖，雾云间牌珠兰老竹大方、珠兰花茶入选中国茶叶博物馆名茶样库，今年珠兰花茶再次荣获特别金奖，振奋人心！
黄山雾云间生态农业开发有限公司，位于黄山市歙县岔口镇金前村，成立2014年，注册资金500万元。是一家集茶叶、珠兰花、菊花、山核桃等优质农产品种植、加工、销售为一体的现代农业生产企业。公司下辖黄山市青山尖茶叶专业合作社，有高山生态茶叶5000余亩，其中528亩通过有机认证。雾云间人为适应茶叶市场需求，积极开拓创新，打破“好花不窨茶”的传统制茶模式，树立“好花窨名茶”的经营理念，大胆选用歙县大洲源高海拔优质名茶与古徽州府城郊稠木岭具有300年种植历史的珠兰鲜花窨制出高端珠兰花茶，填补了国内高端珠兰花茶市场的空白。
